Kacsamáj mousse
szezonális gyümölcs kompót, pekándió, házi vajas briós
Teriyaki Puy lencseragu
zöldségek, tofu ’bacon’
Rántott csirkecombfilé
köret nélkül 2.700
Sült karfiol
kókusztejes karfiolkrém, kesudió, arany mazsola
Bőrén sült lazac
kakukkfüves sült zöldségek
Borjú bécsi, burgonyasaláta
köret nélkül 5.100
Pastrami burger
vajas buci, angus marha, tartár szósz, bacon, cheddar, ropogós hasábburgonya
Pulled pork szendvics
házilag füstölt sertés száljaira tépve, BBQ szósz, ciabatta, coleslaw saláta, ropogós hasábburgonya
Pastrami szendvics
házilag füstölt pastrami, kovászos kenyér, mustár, ropogós hasábburgonya