Pastrami Étterem
Póréhagymás burgonyaleves, zöldfűszer olaj
Ft990
Csirkesalátás briós, füstölt paprikás majonéz, chips
Ft1.990
Kelkáposzta főzelék, füstölt marhanyelv ragu
Ft2.290
Sült karfiol & humusz tál, menta, gránátalma
Ft1.890
Gesztenye mousse, meggy öntet, tejszínhab
Ft1.090
Thai csirkeleves
Ft1.990
rizstészta, shitake gomba, mogyoró
Újházy tyúkhúsleves
Ft1.590
csigatészta, forrázott zöldségek
Kókusztejes sütőtökkrémleves
Ft1.690
marinált lazac, pirított tökmag
Sült zeller
Ft2.990
Garlic Crostini
Válogatás érlelt felvágottakból, sajtokból
Ft3.290
balzsamos Borrettane hagyma, olívabogyó
Klasszikus cézár saláta
Ft2.890
grillezett csirkemell, parmezán
Falafel
Ft2.690
avokádó, füstölt padlizsán, uborka, fürj tojás
Marha bélszín tatár
Ft3.690
tartár szósz, savanyított zöldségek, pirítós
Kacsamáj mousse
Ft3.290
birsalma kompót, pekándió, házi vajas briós
Creme brülé
Ft1.690
friss szezonális gyümölcs
Somlói galuska
Ft1.490
csokoládé öntet, tejszínhab
Sütőtök mousse
Ft1.690
Diós crumble, körte, forralt bor redukció
Étcsokoládé tart
Ft1.790
sós karamell, passió gyümölcs
Reuben szendvics
Ft4.690
házilag füstölt pastrami, reuben szósz, cheddar, savanyú káposzta, ropogós hasábburgonya
Pastrami szendvics
Ft4.690
házilag füstölt pastrami, kovászos kenyér, mustár, ropogós hasábburgonya
Pulled pork szendvics
Ft3.490
házilag füstölt sertés száljaira tépve, BBQ szósz, ciabatta, coleslaw saláta, ropogós hasábburgonya
Pastrami burger
Ft3.790
házi vajas buci, angus marha, tartár szósz, bacon, cheddar, ropogós hasábburgonya
Vörösboros marhapofa
Ft3.990
kolozsvári szalonna, gyöngyhagyma, burgonya
Borjú bécsi
Ft4.690
burgonyasaláta
Házi szélesmetélt
Ft3.890
vaddisznó ragu, vargánya, pecorino
Sült karfiol
Ft3.490
kókusztejes karfiolkrém, kesedió, mazsola
Bőrén sült lazac
Ft4.990
vajas-sós citromos szezonzöldségek, saláta vinaigrette
Angus bélszín érmék ’Stroganoff’
Ft7.290
pirított gombák, édes savanyú hagyma, burgonya
Rántott csirkecombfilé
Ft3.290
petrezselymes burgonya, uborkasaláta
Kacsacomb
Ft3.990
káposztás házi cvekedli, sült fokhagymás jus
Paprikás csirke
Ft3.290
házi spatzle, uborka saláta