MENÜ - Pastrami Étterem #

Kókusztejes sütőtök krémleves Ft1.690

marinált lazac, pirított tökmag

Thai csirkeleves Ft1.990

rizstészta, shitake gomba, mogyoró

Újházy tyúkhúsleves Ft1.590

csigatészta, forrázott zöldségek

Creme brülé Ft1.690

friss szezonális gyümölcs

Somlói galuska Ft1.490

csokoládé öntet, tejszínhab

Sütőtök mousse Ft1.690

Diós crumble, körte, forralt bor redukció

Pastrami burger Ft3.790

házi vajas buci, angus marha, tartár szósz, bacon, cheddar, ropogós hasábburgonya

Pastrami szendvics Ft4.690

házilag füstölt marhaszegy, ciabatta, mustár, ropogós hasábburgonya

Pulled pork szendvics Ft3.490

házilag füstölt sertés száljaira tépve, BBQ szósz, ciabatta, coleslaw saláta, ropogós hasábburgonya

Reuben szendvics Ft4.690

házilag füstölt marhaszegy, reuben szósz, cheddar, savanyú káposzta, ropogós hasábburgonya

Angus bélszín érmék ’Stroganoff’ Ft7.290

pirított gombák, édes savanyú hagyma, burgonya

Bőrén sült lazac Ft4.990

vajas-sós citromos szezonzöldségek, saláta vinaigrette

Borjú bécsi Ft4.690

burgonyasaláta

Házi szélesmetélt Ft3.890

vaddisznó ragu, vargánya, pecorino

Rántott csirkecombfilé Ft3.290

petrezselymes burgonya, uborkasaláta

Sült karfiol Ft3.490

kókusztejes karfiolkrém, kesedió, mazsola

Thai csirkeleves Ft1.990

rizstészta, shitake gomba, mogyoró

Kókusztejes sütőtök krémleves Ft1.690

marinált lazac, pirított tökmag

Újházy tyúkhúsleves Ft1.590

csigatészta, forrázott zöldségek

Válogatás érlelt felvágottakból, sajtokból Ft3.290

balzsamos Borrettane hagyma, olívabogyó

Sült zeller Ft2.990

Garlic Crostini

Marha bélszín tatár Ft3.690

tartár szósz, savanyított zöldségek, pirítós

Kacsamáj mousse Ft3.290

birsalma kompót, pekándió, házi vajas briós

Falafel Ft2.690

hvokádó, füstölt padlizsán, uborka, fürj tojás

Klasszikus cézár saláta Ft2.890

grillezett csirkemell, parmezán